Câu hỏi: Nhận biết glucozơ, glixerol, anđehit axetic, lòng trắng trứng và ancol etylic có thể chỉ dùng một thuốc thử là:  A. HNO3             B. Cu(OH)2/OH-,to      C. AgNO3/NH3                    D. dd brom Lời giải tham khảo: Hãy chọn trả lời […]

Câu hỏi: Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng ba dung dịch: glucozơ, hồ tinh bột, glixerol. Để phân biệt 3 dung dịch, người ta dùng thuốc thử :  A. Dung dịch iot                        B. Dung dịch axit C. Dung dịch iot và phản ứng […]

Câu hỏi: Glucozo tác dụng được với :  A. H2 (Ni,t0); Cu(OH)2 ; AgNO3 /NH3; H2O (H+, t0) B. AgNO3 /NH3; Cu(OH)2; H2 (Ni,t0); CH3COOH (H2SO4 đặc, t0) C. H2 (Ni,t0); . AgNO3 /NH3; NaOH; Cu(OH)2  D. H2 (Ni,t0); . AgNO3 /NH3; Na2CO3; Cu(OH)2 Lời giải tham khảo: Hãy chọn trả lời đúng trước khi xem đáp án và lời giải bên dưới. Đáp án […]

Câu hỏi: Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ có chứa 5 nhóm hiđrôxyl trong phân tử:  A. Phản ứng cho dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)2. B. Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu C. Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với […]

Câu hỏi: Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ có nhiều nhóm hiđrôxyl.  A.  phản ứng cho dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)2. B. Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu C. Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 khi đun nóng và […]

Câu hỏi: Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ là hợp chất tạp chức.  A. Phản ứng tráng gương và phản ứng cho dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)2. B. Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu C. Phản ứng tạo phức với Cu(OH)2 và […]

Câu hỏi: Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđêhit, có thể dùng một trong ba phản ứng hóa học. Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được nhóm chức anđehit của glucozơ?  A. Oxi hoá glucozơ bằng AgNO3/NH3 B. Oxi hoà glucozơ bằng Cu(OH)2 đun nóng C.  Lên men glucozơ bằng […]

Câu hỏi: Glucozơ và fructozơ là:  A. Disaccarit            B. Đồng đẳng        C. Andehit và xeton      D. Đồng phân Lời giải tham khảo: Hãy chọn trả lời đúng trước khi xem đáp án và lời giải bên dưới. Đáp án đúng: D Hãy suy nghĩ và […]

Câu hỏi: Tinh bột và xenlulozơ là  A. monosaccarit       B. Đisaccarit                C. Đồng đẳng                  D. Polisaccarit Lời giải tham khảo: Hãy chọn trả lời đúng trước khi xem đáp án và lời giải bên dưới. Đáp án đúng: […]

Câu hỏi: Saccarozơ và mantozơ là:  A. monosaccarit       B. Gốc glucozơ     C.  Đồng phân           D. Polisaccarit Lời giải tham khảo: Hãy chọn trả lời đúng trước khi xem đáp án và lời giải bên dưới. Đáp án đúng: C Hãy suy nghĩ và trả lời câu hỏi trước […]