Câu hỏi:
Protein phản ứng với Cu(OH)2 tạo ra sản phẩm có màu đặc trưng :
-
A.
Màu đỏ -
B.
Màu cam -
C.
Màu vàng -
D.
Màu tím
Lời giải tham khảo:
Đáp án đúng: D
Các peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên sẽ phản ứng với Cu(OH)2 tạo màu tím đặc trưng. Protein chính là 1 polypeptit nên thỏa mãn điều kiện trên.
Đáp án D
Trả lời